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Guida turistica di Soverato  

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Info su Soverato

Superfice:
7 km2
Altitudine:
8 m
Abitanti:
8703 [2012-12-31]
Introduzione

Soverato, provincia di Catanzaro, davanti al Golfo di Squillace sul Mar Jonio, è un centro balneare importante poiché vanta alcune delle spiagge più belle e caratteristiche della Calabria, dai sassolini bianchi alla sabbia fine e chiara, accarezzate da acque cristalline. Non a caso tutti la definiscono la "perla dello Jonio", perché è l’unico termine che le calza a pennello. Di Soverato, in realtà, ce ne sono diverse: Soverato Marina, lungo la costa, dove si concentra la maggior parte della popolazione, Soverato Superiore su una bassa collina tra le valli del fiume Ancinale e del torrente Beltrame, Soverato Vecchia, la città antica, di cui rimangono resti e memorie, abbandonata perché distrutta da un violento terremoto nel 1783. Il suo clima è caldo-temperato con un inverno più piovoso rispetto all’estate, con dicembre mese più umido, giugno il più secco, agosto il più caldo con una temperatura media sui 26°C.

Le prime notizie ufficiali di Soverato sono del X secolo d.C. quando sulla collina, che sovrasta la costa, vi era un abitato chiamato Soberatum, nome subentrato al più antico Poliporto. In realtà il luogo era abitato in tempi più remoti visto che in località Sant’Antonio sono state trovate tombe a forno scavate nella roccia, risalenti al popolo italico preellenico dei Siculi. Il luogo fu raggiunto anche dai Greci e dai Romani, come testimoniano oggetti di vario tipo, monete greche d’argento, di diverse zecche, cocci e resti di pavimenti e tombe. Tra i tanti, in un sepolcro in località Miceli, è stato rinvenuto un anello d’oro con pietra d’agata forata sostenuta da un filo d’oro senza saldatura, sulla quale è inciso un legionario romano con elmo, scudo e arco poggiati a terra, in atto di preghiera con le mani alzate rivolte verso al cielo, con uno scarabeo, animale sacro nella religione egizia.

Nell’Alto Medioevo si hanno notizie di scorribande saracene sulla costa, il che fa trasferire l’abitato verso la collina. Poi arrivarono i Bizantini, che lasciano termini della loro lingua, e quindi i Normanni che fondano il Regno di Sicilia. Soverato fece parte della contea normanna di Squillace, per poi passare sotto la gestione amministrativo-politica di Catanzaro al tempo degli Svevi, tra il 1191 e il 1266. Segue il dominio degli Angioini, fino al 1442, e del ramo spagnolo degli Aragonesi. Nel 1497, assieme a Squillace, è un gioiello urbano della dote di Sancha d’Aragona, sposa di Jofrè Borgia. Qualche anno dopo, per via delle continue e cruente incursioni turche, gli aragonesi fanno costruire un sistema difensivo con castelli e torri marittime ma, nonostante ciò, nel 1594 Soverato e altri centri vengono messi a ferro e fuoco da Scipione Cicala, un genovese convertito all’Islam diventato visir e pascià.

La vita riprende ma, circa duecento anni dopo, un cruento terremoto oltre che creare parecchi morti in tutta la Calabria, distrugge del tutto Soverato che viene ricostruito sulla collina antistante al paese colpito: nasce Soverato Superiore. Intanto fervono le attività commerciali e Soverato diventa un centro marittimo importante per la costa ionica e la costruzione della ferrovia nel 1875 permette di allargare i traffici verso l’interno. L’abitato si ingrandisce anche grazie alla presenza di gente, pescatori e commercianti, provenienti, non solo dalla stessa Calabria, ma dalla Costiera Amalfitana, dalla Puglia e dalla Sicilia. Una forte identità marinara, tanto che nel 1881 sulla costa è trasferito il municipio di Soverato Superiore e nasce Soverato Marina.

È il turismo, soprattutto quello estivo balneare, la voce economica maggiore di Soverato. Resistono l’agricoltura, nella produzione di cereali, frumento, foraggi, ortaggi, olivo e frutta, soprattutto uva e agrumi, e l’industria alimentare di trasformazione lattiero-casearia. La pesca pure riveste una certa importanza in particolare quella del tonnetto alletterato. Presente anche l'artigianto del vetro e del legno.

In merito agli eventi di Soverato, tra mare e collina, la cittadina fa il pienone di appuntamenti durante la stagione estiva, con diverse sagre, manifestazioni culturali, musicali e religiose. Alcune da ricordare, aluglio, a ridosso della festività di Sant’Anna, nell’ultimo fine settimana, si svolge la Fiera degli Angeli, con Soverato che si trasforma in un grande mercatino dove trovare di tutto, da oggetti di artigianato a prodotti enogastronomici. La seconda domenica di agosto si tiene la festa della Madonna a Mare che ricorda la costruzione della chiesetta di Portosalvo nel 1908, da parte di Rocco Caminiti, pescatore, commerciante e sindaco di Savorato, per essersi salvato da un naufragio.

Sempre in agosto, molto apprezzata è la Sagra del Pesce fritto. Il 15 settembre si celebra la patrona della città, Maria Santissima Addolorata, che vede la preparazione di uno dei piatti tipici di Soverato, le melanzane ripiene. In tempo di Pasqua, Soverato Superiore diventa la location di riti molto commoventi che culminano con la Cumprunta, l’incontro tra Maria e il Cristo Risorto. Si svolge così: San Giovanni porta per ben tre volte la buona novella alla Madonna che, vestita a lutto, si muove per andare incontro al figlio risorto. Appena lo vede lascia cadere il mantello nero e si fa vedere spendente nel suo abito azzurro. A Pasquetta e fino al martedì di Pasqua, si tiene la Fiera della Galilea. Tra dicembre e gennaio ogni quartiere della città crea presepi di vario genere e a Carnevale si raddoppia, poiché, anche in questa occasione, i quartieri di Soverato diventano sede di allegri cortei di carri allegorici e sfilate di maschere. Ogni ultima domenica del mese viene organizzata la Fiera dell’antiquariato e del modernariato, in corso Umberto.

Terra e mare per le ricette di Soverato, saporite come vuole la tradizione calabra. Tra i primi da ricordare gli spaghetti cu "l'agghiu e l'ogghiu", aglio e olio e peperoncino, pasta ccu finuocchiu, cucinata con il finocchio selvatico lessato, minestra "ccu llu gambariellu du prisuttu", patate, fagiolini verdi, cipolla, aglio, sedano, un osso e cotenne di prosciutto casereccio, e le lagane dell’Ascensione, fettuccine larghe cotte nel latte. Le perciatelle, spaghettoni di farina bianca di grano duro, sono condite con ragù di carne trita di maiale e abbondante pecorino. La minestra "e cucuzza" è invece una zuppa in cui la zucca è fatta cucinare con pomodori e peperoncino, alla fine della cottura generosa ricotta pecorina stagionata grattugiata. La spaghettata "du piscaturi calabrisi" è un mix di calamari, gamberi, cozze, vongole, olive bianche snocciolate, capperi, basilico e concentrato di pomodoro. Da provare, la pasta con ricci di mare e l’insalata di riso dell’Assunta, peperoni, piselli, acciughe, olive verdi e nere.

Tra i piatti di carne c’è il "morseddu", interiora di maiale in salsa di pomodoro aromatizzata con abbondante pepe rosso e peperoncino piccante, servita su pani tagliati a metà. E anche il "crapettu arriganatu", cioè un cosciotto di capretto cotto alla brace, spennellato con una salsa di olio d'oliva, aceto e pepe usando un mazzetto d'origano come pennello. Una particolarità, il capretto ripieno di spaghetti al forno, la cui pasta è condita con un sugo cucinato con le interiora dell’animale. Tra i piatti di pesce, l’insalata di acciughe sott’olio con peperoni e altre verdure sott'aceto, olive schiacciate e snocciolate, tonno sott'olio, il tutto condito con olio piccante. Le sarde ripiene e fritte, le aguglie gratinate con pan grattato e aglio, il pesce spada arrosto spolverato di peperoncino in polvere, il tonno fresco alla marinara con pomodoro, basilico e peperoncino, le cernie al pomodoro piccante, servite fredde o calde. Tra i dolci, i fichi secchi ripieni di mandorle, il torrone gelato, la torta di mandorle, le zeppole e la pignolata. Tra i liquori, qui sono specializzati nel nocino, fatto con le noci acerbe.

Il nome della città di Soverato deriva dalla presenza di querce sughere.

Una città moderna con il cuore immerso in un lontano passato, Soverato, vivace e assai vitale nelle sue manifestazioni, dalle sagre agli eventi culturali e religiosi che coinvolgono tutti i cittadini. Un luogo che unisce con garbo le sue due anime, la contemporanea, con i servizi balneari di alto livello, e l’antica, con il suo parco archeologico dove rincorrere le gesta dei primi abitatori di qui. Un territorio bellissimo e anche fragile, come mostra Soverato Vecchia, abbandonata per il terremoto ma mai dimenticata. Un posto dove da qualche anno è stato istituito un parco marino, Baia di Soverato, dedicato ai cavallucci marini che numerosi vivono in questo loro eden marino. Mica è un caso, se preferiscono spiagge lunghe e variegate e acque cristalline.

Prefisso:
0967
Fuso Orario:
UTC+1
Nome Abitanti:
soveratesi
Patrono:
Maria SS. Addolorata
Giorno Festivo:
15 settembre
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Valutazione generale

23
Ottimo
20
Media
18
Buona
2
Bassa

Chi c'è stato

Tutti
22
Giovani e single
9
Coppie
7
Famiglie
7
Turisti maturi
3

Indicatori

mangiare e bere
Accoglienza
Accessibilità
Servizi ai turisti
attività
shopping
Intrattenimento
Sicurezza
Attrattive
Alloggio
convenienza
Trasporti
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Recensioni Soverato

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Generale:
Orrenda
Meravigliosa
Pasquale Gioffrè
Livello 44     3 Trofeo    Viaggia: In coppia
Voto complessivo 8
Guida generale : IL MARE DI SOVERATO E' SEMPLICEMENTE FANTASTICO, ACQUE CRISTALLINE E MOLTO PULITE , INFATTI E' SEDE DI UNA DELLE COLONIE DI CAVALLUCCI MARINI PIU' NUMEROSE D'EUROPA. LE SPIAGGE LUNGHISSIME E DALLA SABBIA BIANCA SONO SEDE DI NUMEROSISSIMI STABILIMENTI BALNEARI CHE... vedi tutto OFFRONO LE PIU' SVARIATE ATTRATTIVE IN TUTTE LE ORE DELLA GIORNATA. SPLENDIDO LUNGOMARE, IN GRAN PARTE ISOLA PEDONALE CON TANTISSIMI LOCALI NOTTURNI PER TUTTI I GUSTI. DA VISITARE IL CENTRO STORICO DEL SETTECENTO ( SOVERATP SUPERIORE) A 2 PASSI DAL MARE CHE CONSERVA NEL PICCOLO DUOMO LA PIETA' DEL GAGINI E TUTTI I RESTI DI "SOVERATO VECCHIA" E IL CENTRO STORICO "MODERNO " IN STILE LIBERTY DELLA MARINA, CON CENTINAIA DI NEGOZI PER IL TUO SHOPPING, TRA CUI IMMANCABILE LA VISITA AD UNO DEI PIU' GRANDI E ANTICHI NEGOZI DI ARTIGIANATO E SOUVENIRS D'ITALIA, IN UN ANTICO PALAZZO DEL '900, IN PIENO CORSO UMBERTO E ALLE BOTTEGUCCE ARTIGIANE DEI VICOLINI ADIACENTI AL CORSO .
Pasquale Gioffrè
Livello 44     3 Trofeo    Viaggia: In coppia
Voto complessivo 10
Guida generale : La meta ideale per tutte le età. Offre molto ai giovani che amano il divertimento notturno con un lungomare ricco di locali notturni all'aperto, per tutti i gusti, ma allo stesso tempo offre molto alla famiglia che ama il relax... vedi tutto e la tranquillità. Un mare pulitissimo e cristallino (Baia marina protetta per la numerosissima presenza del CAVALLUCCIO MARINO, segno di purezza delle acque), 20 strutture balneari. Oltre 400 negozi per chi ama lo shopping all'area aperta , con tutte le categorie merceologiche, Abbigliamento, Gioiellerie, Artigianato locale, Telefonia, Videogames, Profumerie, etc. etc. 2 Km di lungomare isola pedonale accompagnati da pizzerie, stabilimenti balneari, parchi giochi, luna park, gelaterie..Un ricco patrimonio storico da riscoprire.
lorella
Voto complessivo 8
Guida generale : Mare stupendo con colori che variano dall'azzurro chiaro al blu, capita anche che i pesci ti girano vicino ai piedi, Una bellissima passeggiata che costeggia il lungo mare , con panchine dove sedersi per godersi il meraviglioso Golfo di Squillace.... vedi tutto Percorrendo di sera la statale ionica lo spettacolo del golfo illuminato è come trovarsi in un presepe illuminato. Il mercato del venerdì è da visitare per la quantità di bancherelle con prodotti di qualsiasi tipo, compresi i prodotti tipici calabresi. La cucina, un pò abbontante, è ottima...insomma località ideale per una vacanza..........
Da non perdere Lungomare
caterina
Voto complessivo 9
Guida generale : Splendida cittadina sulla costa ionica, un concentrato di attività commerciali che consentono di vivere tranquillamente anche vacanze fai da te. posta in ottima posizione strategica per consentire di visitare più bellezze artistiche e naturali rendendo la vacanza varia ed emozionante,... vedi tutto anche con l'offerta di mini-crociere avvincenti da vivere in prima persona, grazie alla guida di skipper qualificato; per non trascurare l'offerta di praticare sport nautici che rendono emozionanti le giornate trascorse al mare e, grazie ai nuovi collegamenti stradali che hanno reso più agevole il raggiungimento delle serre,la possibilità di vivere avventure al parco adrenalina verde a serra s. bruno.ricca di numerosi locali notturni che animano le serate.
Patrizia
Voto complessivo 4
Guida generale : A Soverato si divertono tutti: dai bambini agli anziani. A parte il mare bello, è davvero molto coinvolgente grazie ai lidi che la sera si trasformano in discoteche sul mare a poco prezzo. Il lungomare è faunistico dalla mattina alla... vedi tutto notte. Non è necessario avere l'auto a meno che non si vogliano visitare altre spiagge stupende come Pietragrande, Caminia, Montepaone. Soverato è il giusto compromesso tra mare bello, grand divertimento sano e portafoglio. Unico neo: le strade sono sporche per cui per favore se ci andate non buttate le carte per terra!!!!!!
Redazione
Livello 100     17 Trofeo   
Voto complessivo 6
Guida generale : Oltre al caratteristico centro storico, a Soverato vi sono molte cose da ammirare, tra cui ricordiamo: la Chiesa della SS. Addolorata, dove sono custodite la preziosa “Pietà” e la formella con “Ecce Homo” del 1522, entrambe opera di Antonello Gagini;i... vedi tutto ruderi di Soverato Vecchia, nucleo iniziale della moderna cittadina, che ancora conserva tracce del suo antico e glorioso passato;il Giardino Botanico Santicelli, posizionato in un luogo ameno da cui si gode un incredibile panorama, conserva numerose piante rare.
paolo
Voto complessivo 8
Guida generale : Incredibile mare e spiagge spaziose!!! Poi l'estate dura praticamente 5 mesi!! Si può far tardi dopo un'ottima cena di pesce nei vari locali adiacenti alla spiaggia con musica o deliziarsi il palato con le ottime granite o gelati. Ottime praticamente... vedi tutto tutte le pasticcerie ; la consiglio sopratutto agli stranieri che rimarranno incantati dal clima e dal mare. La spiaggia è così allettante che non viene voglia di lasciarla neanche x pranzo e spesso ci si torna anche di notte!!!
daniele milano
Voto complessivo 10
Guida generale : Gran bella destinazione! Dalla vela al diving passando per spiagge meravigliose e un mare cristallino. Giri in motoscafo escursioni a vela, aperitivi sulla spiaggia in locali molto belli. Si mangia in maniera eccelsa e la gente è cordiale e accogliente.... vedi tutto La notte si varia dalle discoteche di alto livello in scogliere meravigliose in riva al mare ai lounge bar presenti sul lungomare, ricco di attività non solo per grandi ma anche per i più piccoli, con un luna park di fronte al mare. Adatta a tutte le fasce di età.
Da non perdere Scuola di vela
Elisa
Voto complessivo 10
Guida generale : Soverato é un piccolo gioiello della costa ionica calabra! Accogliente e calorosa, gioiosa e adatta a molti, se non tutti, i tipi di viaggiatori. Di giorno si può godere delle acque cristalline del suo meraviglioso mare e la sera del... vedi tutto buon cibo e della vita notturna. Per chi ci vive tutto questo sembra ormai consolidato e abituale, ma per un turista che la vede per la prima volta, può sembrare un piccolo angolo di paradiso che gli sorride!
g-soul
Livello 19     3 Trofeo    Viaggia: Con la famiglia
Voto complessivo 10
Guida generale : Città fantastica, offre tanto divertimento d'estate e serenità d'estate. Molto bella anche in primavera e soprattutto in autunno con una stagione estiva che va da Aprile fino a fine Ottobre. Fantastici i locali balneari e gli hotels che si affacciano... vedi tutto sulla spiaggia bianca. Nei dintorni si possono effettuare diverse escursioni e gite all'insegna dello sport e della natura. Da visitare le cascate di Bivongi ma anche la bella montagna delle pre Serre.
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