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Usanze enogastronomiche in Repubblica Ceca: cucina locale, vini e altro  

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La cucina ceca non è tra le più varie, tuttavia chiunque troverà soluzioni “adatte alle proprie tasche”: dai ristoranti più raffinati, e più costosi, in stile gotico, ai buffet decisamente più alla mano.

Per l’aperitivo, oltre agli amari (alcuni anche di lunga tradizione) si consuma prevalentemente la vodka.

I primi sono soprattutto piatti caldi, le zuppe sono quasi tutte a base di cipolle.

Per i secondi piatti alimento fondamentale è la carne: dal manzo, al vitello fino al maiale.
Spesso i pasti sono accompagnati dalla salsa tartara.

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