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Usanze enogastronomiche in Polonia: cucina locale, vini e altro  

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La cucina polacca è una miscela creativa di tradizioni culinarie slave e forestiere.

Il ruolo giocato dalle spezie non trova uguali nel resto d’Europa.

Robusti piatti a base di carne, patate, cereali e zuppe di pesce assicurano l’apporto nutritivo indispensabile per il rigore degli inverni nordici.

Nelle abitudini alimentari polacche spicca la generosità della prima colazione (sniadanie) a suon di sandwiches, burro, prosciutto, uova, salsicce e caffé alla turca, mentre la cena (kolacja) è un pasto del tutto leggero con tramezzini, uova e un epilogo di cioccolata calda.

Bevanda di popolarissimo consumo è la birra; la vodka, invece,è riservata alle grandi occasioni.

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