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Campitello Matese: la guida completa e aggiornata  

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Campitello Matese, quota 1450 metri, fa parte del comune di San Massimo, provincia di Campobasso. Si trova nel cuore dell’Appennino, in un pianoro all'interno del Massiccio del Matese, con alle spalle il monte Miletto, che con i suoi 2050 metri ne è la cima più alta, ed altre vette come Monte Croce e La Gallinola, 1922 metri.

Qui si è nella zona dove l’Appennino meridionale presenta maggiori altezze, in un territorio variegato. A seconda della direzione infatti si passa da pietraie semidesertiche a fitte foreste di faggi, dal canyon selvaggio del torrente Quirino alle praterie in altitudine del pianoro di Campitello. E dalla vetta di monte Miletto lo sguardo può ammirare non solo i declivi tutto attorno, dolci e coperti da ginestre ma anche il mare Adriatico e persino il Tavoliere della Puglia.

A Campitello Matese, nell’estate del 1939, c'erano soltanto la palazzina della Società Elettrica e un rifugio. Qui si andava per fare pascolare le greggi e nel dopoguerra era una meta per gite. Dagli anni Settanta del secolo scorso il territorio si è via via trasformato nella stazione sciistica di oggi, molto gettonata per via della diversificazione delle piste.

L’economia di Campitello è dunque del tutto influenzata dal turismo, invernale e non, con un’ampia offerta di ospitalità e di negozi. Nei dintorni ci sono anche allevamenti di bovini, ovini e suini, i cui prodotti sono legati a una certa industria di trasformazione che regala salumi e formaggi.

Tra gli eventi a Campitello Matese, da ricordare gli appuntamenti attorno a Natale che rendono il posto un vero e proprio paese di Babbo Natale in formato appenninico. Sono senz’altro da considerare le feste che si svolgono nel vicino comune di San Massimo, come l’omaggio alla patrona Maria Santissima delle Fratte la seconda domenica di settembre, con una suggestiva processione dalla Chiesa Madre nel paese alla cappella extraurbana a lei consacrata: accanto alla sua statua in corteo ci sono anche quelle di San Giovanni Battista e Santa Lucia.

Cucina dai sapori decisi, quella di Campitello Matese, molto legata alla vita contadina e pastorale. Tanto è vero che qui è il regno dei formaggi, dal pecorino fresco o stagionato alle caciotte caprine, dalla mozzarella ai caciocavalli. Tutte delizie da gustare da sole oppure grigliate o cucinate in diverso modo: scamorza affumicata alla pizzaiola, con pomodoro, olio e aglio; “ru marre”, cioè fette di scamorza fresca condite con foglie di menta, infornate pochi minuti; il pecorino indorato e fritto; i tortini di mozzarella in pasta sfoglia con i cavolini di Bruxelles.

Decisamente gustosi i salumi, come certi prosciutti di montagna dal gusto verace. Tra i primi, sono protagoniste le paste tra cui cavatelli, lagane e pappardelle, condite con gustosi ragù di agnello o di castrato ed una grattugiata generosa di pecorino. La pasta è anche presentata con i legumi, magari i locali fagioli di Letino, oppure con carne e verdure, come i cavatelli salsiccia, cime di rape e pomodori.

Da provare gli arrosti di carne mista, salsiccia ai ferri, l’agnello alla griglia, il maialino nostrano al forno. E da bere, ampia la scelta di vini molisani come il Tintilia o il Rosso Molise DOC.

Chi desidera una vacanza dal sapore autentico, che lo faccia immergere in una natura superba, dai luoghi incontaminati, trova in Campitello Matese una ottima risposta, poiché il luogo regala neve, sole, divertimento, sci, freeride, snowboard, ciaspolate, buona cucina, ma anche quiete e dolce far niente (se si vuole). In inverno, per gli appassionati sono a disposizione 40 chilometri di piste e 7 impianti di risalita per praticare sci alpino, sci notturno, sci di fondo, snowboard.

In estate, via libera a un soggiorno rilassante che permette anche di dedicarsi a un’ampia gamma di attività sportive, escursioni anche speleologiche, visto che la zona è ricca di grotte. Magnifiche le passeggiate nei boschi e nei pianori, a piedi, a cavallo o in mountain bike.

Prefisso:
0874
Fuso Orario:
UTC+1
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Recensioni Campitello Matese

angelo vitillo
Voto complessivo 7
Guida generale : Abbiamo passato una settimana molto gradevole. anche se non ha una vita notturna... ottima e la cucina locale. la gente del posto e' molto cordiale! Peccato per la mancanza di negozi che in parte riuscirebbe a colmare la mancanza di... vedi tutto movida notturna!
valerio
Livello 9     1 Trofeo    Viaggia: Con la famiglia
Voto complessivo 7
Guida generale : Io sono andato in estate e ci sono restato una settimana, purtroppo non c'era la neve ma comunque mi sono divertito un casino! NON OSO IMMAGINARE ADESSO IN INVERNO CON TUTTA LA NEVE CHE C'È QUANTO MI POTREI DIVERTIRE! I... vedi tutto
antonio
Voto complessivo 6
Guida generale : Buona località sciistica nel centro sud. Pochi chilometri dalla S.S. che collega Campobasso ad Isernia, i due capoluoghi del Molise. 80 chilometri di piste. Pochi negozi e poca vita "notturna", ma in compenso tanta tranquillità.
Da non perdere Piste da Sci
ieva
Voto complessivo 10
Guida generale : Io ci sono stata e mi sono divertita un mondo! Questa esperienza favolosa mi è rimasta ancora impressa. A voi ve la consiglio, comunque evitate di andare fuori pista. Divertitevi!
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