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Piatti tipici a Madrid  

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Valutazione Generale
  
Rank 19# di 176
Numero votazioni 9

Descrizione

A Madrid, come un pò in tutte le capitali, si possono degustare tutte le specialità della cucina nazionale. Su tutte spiccano sicuramente le Tapas, la Paella, che anche se è una specialità valenciana può essere assaggiata con gusto anche a Madrid, il Cocido e molti dolci, come le Torrijas. Ottimi i prosciutti spagnoli, che si possono mangiare in caratteristici locali del centro, i Museo del Jamon (perfetti all’ora di pranzo), ma buona tutta la carne in generale, accompagnata da un rosso spagnolo, magari del Rioja, oppure dalla Cervesa (birra), che scorre a fiumi nelle notti madrilene.

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Recensioni Piatti tipici

Scrivi una recensione su Piatti tipici
Livello 100     10 Trofeo    Viaggia: In coppia
Voto complessivo
Desiderosi di provare il famoso “cocido madrileno” alla fine abbiamo optato per la questo locale che si trova in Calle de Cuchilleros, a pochi passi da Plaza Mayor. Da informazioni assunte ci era stato detto che il cocido non è... vedi tutto indicato in estate perché è un piatto caldo. Nonostante questo abbiamo deciso di provare. L’ambiente del locale è carino con le pareti rivestite da maioliche. Anche il servizio è stato gentile soprattutto nello spiegare come mangiare il cocido. Prima si mangia il brodo di cottura con la pasta (buono), poi le verdure (ceci, carote, patate) ed infine i pezzi carne (pollo, maiale, vitello). Una porzione di cocido basta per due persone. Di contorno danno anche assaggi di peperoncini (non piccanti), cipolline, olive e una salsetta all’aglio (a Madrid è molto diffusa). Alla fine la scelta di provare il “cocido madrileno” è stata azzeccata perché lo si può mangiare anche d’estate senza problemi. A Madrid esistono altri tre locali “La Taberna de la Daniela”, tutti della stessa tipologia e appartenenti alla stessa proprietà. Questo di Calle de Cuchilleros è il più vicino al centro città. 
Livello 100     10 Trofeo    Viaggia: In coppia
Voto complessivo
Il cibo da strada più diffuso a Madrid è il “bocadillo con calamares”, in pratica un panino con calamari fritti. È il classico cibo da strada che è possibile riscontrare in parecchi locali della città. Abbiamo scelto di provarlo nel... vedi tutto locale Casa Rua, che si trova in Calle de Ciudad Rodrigo 3, una delle viuzze che arrivano a Plaza Mayor. Il locale è molto piccolo e ricorda locali di altre città dove si preparano i cosiddetti cibi da strada (street food). All’ingresso si fa l’ordinazione, si paga, e poi è possibile fare la consumazione sul bancone al piano terra o nei tavolini al piano di sopra (consigliato). Il bocadillo è buonissimo, con i calamari fritti al punto giusto. Il tutto va accompagnato da una buona birra spagnola alla spina (Mahou, San Miguel o Estrella). Il prezzo è conveniente, con 5 euro bacadillo+birra (2,50 euro solo per il bocadillo). L’ambiente, anche se piccolo, è accogliente e molto frequentato.   
Livello 19     2 Trofeo    Viaggia: In coppia, Con amici, Con la famiglia
Voto complessivo
Ho mangiato la paella almeno una volta al giorno!! Tapas, el cocido madrileno, il coniglio... buono! Durante le passeggiate vicino al palazzo reale ci si riposa sorseggiando una buona birra ...
Livello 19     2 Trofeo    Viaggia: In coppia, Con amici, Con la famiglia
Voto complessivo
Livello 9     1 Trofeo    Viaggia: Con amici, Con la famiglia
Voto complessivo
Livello 13     1 Trofeo    Viaggia: Con la famiglia
Voto complessivo
Livello 9     1 Trofeo    Viaggia: Con la famiglia
Voto complessivo
Livello 9     1 Trofeo    Viaggia: Con la famiglia
Voto complessivo
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