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Dove Mangiare a Rovereto, Ristoranti consigliati  

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Recensioni Rovereto

Ludwig Vacri
Livello 100     4 Trofeo   
Voto complessivo 7
Dove mangiare : In questa zona si preparano molti piatti a base di carne e verdure, alcune pietanze tipiche sono: baccalà alla trentita, puntine di maiale servito con crauti, zuppa d'orzo con carne affumicata, zuppa di canederli allo speck, zuppa di lumache alla... vedi tutto meranese. Invece per quanto riguarda i dolci, sono da provare le famose frittelle di mele fatte al momento e da mangiare belle calde, la torta di grano saraceno con il suo sapore rustico, il pandolce, preparato solo a natale, ed un classico, cioè una fetta di strudel preparato con mele, anice e cannella.
Anna Chiara Sardella
Livello 100     11 Trofeo   
Voto complessivo 7
Dove mangiare : I piatti roveretani sono delicati e gustosi più leggeri della cucina del resto del Trentino. Una specialità da provare è sicuramente il "baccalà alla cappuccina", preparato con acciughe , pan grattato, uva, passa, cannella, pepe, alloro e cipolla. Provate anche... vedi tutto i pesci di lago come la trota, fritta e riccamente condita, e l'anguilla cotta nel burro. Se amate la carne provate i "probusti" specialità unicamente roveretana, e la "carne salada". Come ristoranti provate la "Osteria del pettirosso" e il ristorante "Al Silenzio".
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