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Consigli Utili su Cucina e vini a Sassari  

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Valutazione Generale
  
Rank 8# di 57
Numero votazioni 2

Descrizione

Tra le specialità culinarie locali segnaliamo la “favata”,  delle fave secche servite con lardo, salsiccia, cotenne e puntine di maiale; la “cavolata”, una zuppa di cavoli, salsiccia, carne di maiale il tutto aromatizzato con menta e aglio; la “giocca minuta”, delle lumache cotte.

I vini D.O.C sono il Vermentino di Gallura, il Moscato di Sardegna e il Moscato di Sorso-Sennori.

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Recensioni Consigli Utili su Cucina e vini

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Livello 46     8 Trofeo    Viaggia: Con amici
Voto complessivo
E' un passaggio obbligatorio per chi visita Sassari! La farinata di ceci, cotta al forno è una prelibatezza! Il gusto è unico e il prezzo decisamente contenuto. Ci sono tantissimi posti dove viene preparata ma i più caratteristici, essendo al... vedi tutto centro storico, sono Benito e la Fainè Sassu. Si mangia rigorosamente con le mani e va gustata con un buon bicchiere di birra!
Livello 21     1 Trofeo   
Voto complessivo
Si mangiano le antiche ricette locali.  Per gli amanti sia della carne sia del pesce, per chi predilige il salato e chi il dolce. L'ospitalità dei proprietari è autentica e spontanea e riuscirete a vivere un'ottima esperienza culinaria.
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