Gerusalemme: la guida completa e aggiornata  

La città fu fondata intorno al II millennio a. C., per essere poi occupata prima dagli ebrei e nel 331 a. C. da Alessandro Magno, dai Romani, nel 614 dai Persiani Sasanidi e nel 972 dagli Arabi. Il dominio ottomano della città durò fino al 1917, quando poi fu occupata dai Britannici. Nel 1948 venne creato lo Stato di Israele e la città fu suddivisa in due zone: una araba annessa alla Giordania e l’altra israeliana; solo nel 1980 Israele ha occupato e congiunto la parte araba. Oggi Gerusalemme è suddivisa in quattro quartieri: arabo, israelita, mussulmano ed armeno; la parte più antica della città conserva grotte funerarie e portici risalenti al periodo greco romano, la parte nuova invece è sede di numerose industrie e di ricche biblioteche.

Il turismo culturale e religioso, oltre alla consistente presenza di studenti stranieri presso le università civile e le facoltà ecclesiastiche, è la maggior fonte di economia, inoltre Gerusalemme è anche sede di molti di posti di lavoro pubblici. La parte araba si è sviluppata a ritmi leggermente più lenti rispetto alla parte israelita. 

La gastronomia locale è un mix di sapori orientali ed occidentali, tra i piatti più famosi abbiamo il cholet, il Gefilte Fish ovvero polpettine di pesce, ed il Kugel ossia una torta salata di uova, patate , zucchine, mele, spinaci e broccoli. Da provare sono anche l'hummus, i falafel e la spremuta di malagrana. I vini locali più apprezzati sono: i Cabernet, i Merlot, lo Syrah ed il Zinfandel.

A Gerusalemme si tengono ogni anno svariati eventi come per esempio il Festival delle Follie Invernali, la Maratona Internazionale di Gerusalemme, il Festival delle Luci della Città Vecchia, la Fiera Internazionale di Arti ed Artigianato, Il Festival Piyyut ed il Film Festival Internazionale di Gerusalemme.