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Dove Mangiare a Salisburgo, Ristoranti consigliati  

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Recensioni Salisburgo

Ludwig Vacri
Livello 100     4 Trofeo   
Voto complessivo 8
Dove mangiare : La gastronomia della città di Salisburgo ha risentito sia degli influssi della cucina Bavarese sia delle più antiche tradizioni culinarie austriache. Questo ha creato una mescolanza di sapori e tradizioni che ha permesso alla cucina locale di arricchirsi, arrivando a... vedi tutto creare dei veri e propri capolavori. Alcuni dei piatti tipici della città di Mozart sono: rindsuppe zuppa a base di carote, prezzemolo, cipolle, manzo e sedano, eachtilingsuppe, zuppa di patate, klachelsuppe, piatto a base di carne di maiale. In questa zona sono presenti diversi piatti a base di selvaggina locale.
Giuseppe Piccolo
Livello 100     3 Trofeo   
Voto complessivo 8
Dove mangiare : La cucina di Salisburgo è fondamentalmente quella che si trova in tutta l'Austria. I piatti tipici sono innanzitutto le zuppe, cucinate nei modi più disparati: patate, cipolle, carne di vitello, paprika e tanto altro. Più appetitosi sono i piatti principali,... vedi tutto a cominciare dagli knodel, serviti con burro fuso, più spesso in brodo. Anche qui il piatto nazionale è uno dei più apprezzati e consumati. Si tratta della Wiener Schnitzel, cotoletta di vitello o maiale, sottile e croccante, servita con patate.
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