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Ghiacciaia granducale a Radda in Chianti  

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Descrizione

Le ghiacciaie toscane, con la caratteristica forma piramidale, come quella del Parco delle Cascine a Firenze, e con quella a tronco di cono, come quella di Radda in Chianti, servivano per accumulare la neve pressata durante l’inverno.

Grazie all’esposizione a nord, la neve poteva venire trasformata in perfetti blocchi di ghiaccio. Oggi la ghiacciaia granducale (malgrado il nom risale alla fine del diciannovesimo secolo) della località si trova all’esterno dell’antico borgo medievale, vicino ai giardini comunali; al suo interno c’è stato anche un negozio di antiquariato e attualmente è intuilizzata e chiusa al pubblico.

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