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Dove Mangiare a Alfano, Ristoranti consigliati  

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Recensioni Alfano

Anna Chiara Sardella
Livello 100     11 Trofeo   
Voto complessivo 6
Dove mangiare : I piatti di Alfano sono semplici e gustosi, come vuole la tradizione mediterranea; un primo piatto molto saporito sono i fusilli fatti a mano con sugo di castrato, oppure con sugo di salsiccia locale; sono tradizionali gli spaghetti con la... vedi tutto "middica" cioè con mollica, uva passa, pinoli e acciughe; come secondi si trovano piatti particolari come la "maveza" mbuttunata, cioè la milza ripiena, ma da non perdere è la parmigiana salernitana, cioè a base di carciofi, al posto delle melanzane, fritti due volte prima di comporre il piatto; come ristorante consiglio La Taverna del Sole.
vito cataldo
Livello 1     0 Trofeo   
Voto complessivo 10
Dove mangiare : Specialitá regionali Si mangia da RE e beve da imperatori :-)
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