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Cardinale: la guida completa e aggiornata  

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Cardinale è un Comune di montagna che si estende nella parte meridionale della provincia di Catanzaro. Il paesino è situato nella zona delle Serre Calabresi, oltre al Centro Storico comprende varie frazioni delle quali Novalba è la principale. Il primo nucleo di Novalba è sorto dopo l'alluvione del 1935, il secondo dopo l'alluvione del 1954.

 

Cardinale è anche un sito Neolitico. Già nell'Ottocento, durante i lavori per il rinforzo di un ponte in ferro sono state ritrovate delle asce in pietra lavorata. Molte di queste sono state ritrovate in varie località e la tradizione vuole che i pastori li considerassero dei tuoni e li portassero con loro in quanto si credeva fossero un potente talismano contro i fulmini. Tali asce venivano chiamate "cugni" o "truoni". Tali ritrovamento attestano la presenza dell'uomo nella Valle dell'Ancinale sin già dall'età Neolitica.


L'economia di Cardinale è legata principalmente all'agricoltura ed all'allevamento. Si producono principalmente ortaggi, uva e altra frutta; è praticato anche l’allevamento di ovini e caprini. L’industria è costituita da aziende, le quali operano nel settore alimentare, edile e della lavorazione del legno. Degna di nota è la produzione artigianale di stoffe di lana.

 

Alcuni piatti tradizionali del sito sono: le braciolette di alici, la chiculliata, la cuddura con il lardo ed i cannarozzuoli.

 

Tra le manifestazioni tradizionali meritano di essere ricordate le fiere della prima domenica di luglio e ottobre. A settembre si tiene spesso la manifestazione gastronomica Nocciola d'Oro.


 

Prefisso:
0967
Fuso Orario:
UTC+1
Nome Abitanti:
cardinalesi
Patrono:
San Nicola di Bari
Giorno Festivo:
06 dicembre
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Recensioni Cardinale

Diego Rossi
Livello 100     1 Trofeo   
Voto complessivo 7
Guida generale : Nella provincia di Catanzaro troviamo questo paese che offre territorio ideale per soggiorni brevi e gite fuori porta. Molte gite escursionistiche da esperte guide, che vi porteranno alla conoscenza delle particolarità e caratteristiche del suolo. Oltre a questo, potrete rimanere... vedi tutto affascinati anche camminando per il centro storico che presenta importanti architetture religiose e civili. Il paese è pulito, comodo da raggiungere, avente ottimi servizi di ricettività gestite dai calorosi abitanti. Consiglio davvero a chi, soprattutto, vuole godere di un soggiorno tranquillo e sereno.
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