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Vicoli e Sapori  

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Redazione
Scritto da Redazione
Quando: dal 27/07/2019 al 28/07/2019
Categoria: ENOGASTRONOMIA

Introduzione

Vicoli e Sapori è l’evento che si tiene a Palazzolo Acreide da sabato 27 a domenica 28 luglio 2019, nella magnifica cornice del suo castello e del quartiere medievale di San Paolo. Una quarta edizione per una manifestazione che è un autentico viaggio che coinvolge tutti e cinque i sensi, impreziosita ulteriormente dalla location di uno dei borghi più belli della Sicilia e d’Italia.

Vicoli e Sapori nasce come evento per la promozione del territorio e della cultura gastronomica locale, considerata motore turistico di primo livello. Vivere Vicoli e Sapori significa infatti vivere un’esperienza unica in un territorio che si racconta attraverso le tradizioni e il cibo, esplorando in modi inediti e gustosi il quartiere medievale di San Paolo partendo dalla chiesa di San Paolo e arrivando nella parte alta del borgo dove si trova il prezioso Castello di Palazzolo Acreide. Lungo il percorso, ad accogliere i visitatori, sette postazioni curate dagli chef di Vicoli & Sapori che propongono diversi piatti accompagnati dai vini di otto cantine locali. 

Tra le specialità da assaggiare all’evento di Palazzolo Acreide non mancano anche accostamenti azzardati e sorprendenti come l’agnello allo yogurt e il liquore di zafferano.

Una manifestazione che unisce il piacere del palato a quello della storia, e che regala al visitatore un’immersione nei sapori di questo angolo di Sicilia consentendogli, al tempo stesso, di ammirare uno dei borghi più suggestivi dell’isola.

 

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