×
Informativa
Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy.
Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy.
Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.
Accetta | Leggi altro
HeaderMain-GetPartialViewNoCache = 0
HeaderContext-GetPartialViewNoCache = 0
HeaderBreadcrumb-GetPartialViewNoCache = 0
AdvValica-GetPartialView = 0

Specialità gastronomiche a Castellaneta  

HeaderPageTitle-GetPartialViewNoCache = 0
Valutazione Generale
nessun voto
Rank 13# di 14
Numero votazioni 0
Piazza Principe di Napoli, 74011, Castellaneta
+39 099 849 7111

Descrizione

La cucina castellaneta è un trionfo di sapori e prodotti tipici della cultura pugliese, incontro e sviluppo di culture e dominazioni diverse.

Tra i prodotti da assaggiare: “’a ciallèdd”, pane secco, bagnato con l’acqua condito con olio, aglio ed origano ed il pomodoro, cibo molto povero simile alle più note friselle, “u calzon”, una focaccia di pasta frolla con condimento di cipolle soffritte, olive denocciolate, capperi, uva passa e acciughe, che si usa mangiare il Venerdì Santo.

Tra i dolci gli “scarcedd” appartengono alla cultura castellaneta, e vengono mangiati nel periodo pasquale. Sono dolci a forma di panierino o di cavallo e nella sua bisaccia con uova sode che vengono adornati in base all’estro delle donne della zona.

 

 

AttractionDetailTopContainer-GetPartialView = 0
AdvValica-GetPartialView = 0
AdvValica-GetPartialView = 0
MapSinglePin-GetPartialView = 0,0156262
CommonPluginEuropeAssistence-GetPartialView = 0

Recensioni Specialità gastronomiche

Scrivi una recensione su Specialità gastronomiche
AttractionDetailReviewList-GetPartialView = 0

Conosci Castellaneta? Lascia il tuo giudizio

Il tuo contributo può essere utile per altri turisti
Sposta il cursore verso l' aggettivo che meglio rappresenta questa destinazione
Generale:
Orrenda
Meravigliosa
ReviewAddReview-GetPartialView = 0
AdvValica-GetPartialView = 0
AdvValica-GetPartialView = 0

La guida da portare con te

Scarica gratis
la guida pdf di Castellaneta
GuideList-GetPartialView = 0
AdvValica-GetPartialView = 0
AdvValica-GetPartialView = 0
Footer-GetPartialView = 0
AdvValica-GetPartialView = 0
AdvValica-GetPartialView = 0