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Il funerale della Saracca a Bazzano  

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Recensioni Il funerale della Saracca

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Livello 100     7 Trofeo   
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Carnevale di Olivo, funerale della Saracca. Festa popolare, dal sapore autentico e antico, si svolge ogni anno a cavallo dell'inizio della primavera. Il picolo borgo si riempie di una folla festosa, accompagnata dalla banda musicale della festa della Saracca. Si balla la tipica danza della... vedi tutto festa, si segue la processione che culmina sulla collina che sovrasta il paese, dove viene seppellita la Saracca. Ma cos'è questa Saracca? Un pesce, della famiglia della sardina, rappresenta il cibo povero degli antichi abitanti. Il suo funerale, antico rito pagano, simboleggia la fine dell'inverno, il periodo più difficile dell'anno tra queste montagne. Alla festa immancabili gli stand gastronomici che elargiscono saracca e polenta e prodotti tipici. Impossibile non partecipare alla lotteria della Saracca, con ricchi premi da gustare in cucina rigorosamente in compagnia. Per giungere a Oliveto da Bologna strada per Crespellano, poco prima di Bazzano deviazione a sinistra, 6 km.
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