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Museo Palmento Midolo a Avola  

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Valutazione Generale
  
Rank 9# di 15
Numero votazioni 1
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Recensioni Museo Palmento Midolo

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Livello 12     1 Trofeo   
Voto complessivo
Il ritorno alla lavorazione del vino e dell'olio, colture che fortemente hanno caratterizzato il territorio avolese. Abbandonato, acquisito dal Comune e restaurato, è stato riaperto al pubblico un paio di anni fa anche se poco valorizzato e/o difficilmente accessibile senza... vedi tutto previo appuntamento. L'edificio, un bene di grande valore etno-antropologico, possiede le tradizionali vasche per la pigiatura dell'uva, costruite in pietra, e il torchio per la frangitura delle olive. Nello stesso locale presente una mola olearia a trazione animale. La pasta che ne derivava si poneva nelle coffe, le quali si assemblavano nel vicino torchio per la spremitura. L'allestimento museale è finalizzato a far conoscere gli antichi mestieri e a conservare memoria della cultura materiale. Il Museo è stato dotato di pannelli con foto d'epoca e di un filmato che testimonia le fasi di lavoro eseguite. Chiedete informazione presso l'Infopoint AICS SiciliaVacanza e nel corso del tour enogastronomico potrete visitare anche questa magnifica struttura.
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