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Cucina tradizionale e prodotti genuini a Montieri  

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Valutazione Generale
  
Rank 1# di 15
Numero votazioni 3

Descrizione

La cucina maremmana genuina e dal gusto strutturato, rende squisite tutte le specialità grossetane. Tra i piatti più tipici troviamo il brodo di fagiano, la zuppa di agnello, il risotto di carciofi, il cinghiale in agrodolce, la fricassea di agnello. Da non dimenticare inoltre ricette quali “l’acquacotta”, una minestra con soffritto di cipolla, sedano e pomodoro, allungato con acqua insaporita al peperoncino e servita con fette di pane casereccio; i granelli alla maremmana, testicoli di cavallo montone o vitello infarinati all’uovo e fritti; la torta alle acciughe, uno sformato di pasta di pane ricoperta di acciughe e cipolle. Vini DOC della provincia come il Morellino Rosso di Scansano, il Parrina ed il Bianco di Pitigliano, accompagnano i sapori maremmani nel migliore dei modi, riuscendo a soddisfare anche i palati più esigenti.

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Recensioni Cucina tradizionale e prodotti genuini

Scrivi una recensione su Cucina tradizionale e prodotti genuini
Livello 100     9 Trofeo    Viaggia: Con la famiglia
Voto complessivo
Se vi ha incuriosito la mia descrizione delle Roste di Boccheggiano o se semplicemente vi trovate nella zona, dopo una bella passeggiata nei boschi vi sarà venuta fame. Ve la auguro di cuore perché alla trattoria La tana dell’Upo Gabriele... vedi tutto serve piatti abbondanti adatti a persone di buon appetito. La cucina è quella tipica della tradizione toscana, arricchita con qualche piccola innovazione. Gli ottimi salumi, le tagliatelle di farina di castagne con i funghi, l’agnello arrosto, i fritti misti sono in grado di saziare qualunque appetito. Gabriele ha sempre un ottimo vino della casa ad accompagnare i suoi piatti. La spesa? Anche impegnandosi seriamente è proprio impossibile spendere più di trenta euro a testa, anzi , in genere con quindici –venti euro si esce soddisfatti. Ultima cosa Gabriele è estremamente paziente con i bambini e disponibile ad accontentare anche i loro gusti.
Livello 11     1 Trofeo    Viaggia: Con la famiglia
Voto complessivo
Livello 1     0 Trofeo    Viaggia: In coppia
Voto complessivo
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Cucina e vini vicino a Cucina tradizionale e prodotti genuini

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