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Consigli Utili su Cucina e vini a Frontone  

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Valutazione Generale
  
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Numero votazioni 1

Descrizione

La cucina pesarese è influenzata da quella emiliana e romagnola, del resto Pesaro non dista molto dall'Emilia. L'originalità marchigiana tuttavia non manca e si possono assaporare i "Cappelletti alla pesarese", i "Passatelli" in brodo di carne o di pesce. I "Ravioli ai filetti di sogliola", le "Olivette alla pesarese" ed i "Garagoli": crostacei saltati con olio, aglio, rosmarino, pepe e finocchio selvatico. Tra i secondi spiccano anche le "Seppie ripiene" e le "Triglie al prosciutto". Per quanto riguarda i vini il bianco d'obbligo per accompagnare le specialità pesaresi a base di pesce è il "Bianchello del Metauro". Il rosso è invece il "Sangiovese dei colli pesaresi".

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Recensioni Consigli Utili su Cucina e vini

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Livello 35     2 Trofeo    Viaggia: In coppia
Voto complessivo
Come ogni volta che mi reco sulla costa di Pesaro-Senigallia, non può mancare un'andata a Frontone per mangiare alla Taverna della Rocca. Tutto è alla brace, davanti al tuo tavolo bistecche, salsicce, agnello; l'ambiente è tranquillo, i sughi ottimi e... vedi tutto questa volta sulla stessa via abbiamo assaggiato il gelato sempre di loro produzione (però la gelateria apre alle 14,30 e quindi non finire troppo presto il pranzo). Mi dimenticavo, niente male anche il vino della casa!
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Cucina e vini vicino a Consigli Utili su Cucina e vini

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