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Le giuggiole e l’asparago verde a Cavallino-Treporti  

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Descrizione

La zona che circonda il litorale di Cavallino-Treporti è nota per la coltivazione dell’asparago verde amaro, che in dialetto tipico è definito della “sparsea”. Questo ortaggio inoltre, è “celebrato” durante una sagra che si tiene ogni anno tra la fine di aprile e i primi di maggio, periodo della raccolta. Altra coltivazione tipica, sono le giuggiole, da un albero verde e allo stesso tempo spinoso. 

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Recensioni Le giuggiole e l’asparago verde

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