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Consigli Utili su Cucina e vini a Capodimonte  

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Descrizione

Capodimonte ha un’economia a base prevalentemente agricola soprattutto per la rinomata produzione di vino. Nella zona infatti cresce una varietà di vitigno dal quale si ricava la Cannaiola, di eccezionale bontà, in genere abbinata ai dessert. Chiaramente, come in tutta la zona della Tuscia, anche la produzione di olio di oliva è di notevole qualità e quantità. La pesca è un’altra delle principali attività locali data la vicinanza del lago di Bolsena, propizia anche per il giro di attività legate al turismo della riviera lacustre.

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