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Consigli Utili su Cucina e vini a Bordeaux  

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Valutazione Generale
  
Rank 3# di 26
Numero votazioni 6

Descrizione

oltre a i piatti tipici delle ragioni a ovest dalla Francia, quali il pain de Campagne, (la tradizionale pagnotta di pane rotonda a forma di ciambella), il cassoulet, (stufato di fagioli cotto con salsiccia e carni), l’homard persillé, (aragosta lessata con prezzemolo e erbe aromatiche), la piperade, (detto anche “piatto povero” con frittata, aglio, peperoncino e prosciutto) e il touron (il dolce di marzapane); a Bordeaux ovviamente, l’uso del vino a qualsiasi pasto, è d’obbligo, tanto che in Francia ormai si usa l’espressione “à la bordelaise” che sta a significare: “con salsa di vino”.

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Recensioni Consigli Utili su Cucina e vini

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Livello 100     7 Trofeo   
Voto complessivo
La città di Bordeaux è circondata da una serie di regioni di produzione vinicola: St. émilion, Entre-Deux_Mers, Sauternes, Graves, Cotes de Bourg, Cotes deBlaye, il Médoc, che vanta il maggior numero di vigneti blasonati. Il Conseil des Vins du Médoc (accanto alla Maison du... vedi tutto Vin in città) organizza gite tra i produttori e i vari chateau anche in autobus. Il periodo migliore per le visite è quello di poco antecedente all'inizio della vendemmia.
Livello 14     1 Trofeo    Viaggia: In coppia
Voto complessivo
Bordeaux è la capitale del mangiar bene e proprio per questo è definita "Bordeaux la Golosa". Da assaggiare le ostriche del Bacino d'Arcachon che nascondono gli spruzzi iodati dell'Oceano.... vedi tutto
Livello 13     1 Trofeo    Viaggia: In coppia, Con amici
Voto complessivo
Livello 9     1 Trofeo    Viaggia: Con amici
Voto complessivo
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