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Pranzare con i Masai
è affascinante ma lascia l’appetito. I loro
pasti fugaci, prevalentemente a base di farine vegetali
e qualche volatile soddisfano poco i palati dei turisti
più esigenti. Non mancano i ristoranti, che propongono
tutti i piatti più suggestivi d’Africa,
si passa dal cus-cus alla carne essiccata di montone.
I cibi solitamente sono addolciti dall’uso di molta
frutta tra gli ingredienti, quest’ultima si trova
ovunque in abbondanza accompagna ogni piatto ma è
bene non mangiarla senza averla lavata accuratamente con
acqua sigillata, per evitare disturbi gastro-intestinali.