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Madonna dei Panetti a Acquarica del Capo  

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Descrizione

Il frantoio ipogeo "Madonna dei Panetti" si trova nel centro storico di Acquarica del Capo, insieme ai suoi otto compagni, nelle prossimità della chiesa appunto dedicata alla Madonna dei Panetti. 

Per arrivare al frantoio si segue una rampa di scale con volta a botte. Di antica origine, era uno dei più utilizzati dalla popolazione almeno fino agli inizi del Novecento, quando le condizioni di lavoro degli operai vennero considerate inadatte. La parte centrale è costituita da due ambienti, uno di forma circolare con la vasca per la molitura e uno destinato alla spremitura delle olive, dove in origine si trovavano anche tre torchi.

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