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Sagra del Cinghiale  

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Redazione
Scritto da Redazione
Dove Chianni
Quando: dal 10/11 al 13/11
Categoria: ENOGASTRONOMIA

Introduzione

La sagra del cinghiale a Chianni dal 10 al 13 Novembre Eventi a Pisa
„Nei giorni 10-11-12-13 Novembre ci sarà a Chianni la 36a edizione della Sagra del cinghiale.

La Sagra del cinghiale nasce nel lontano ottobre 1976 per volontà di alcune persone impegnate in associazioni culturali e sportive, con il preciso scopo di fare conoscere nelle provincia la comunità di Chianni e la sua cucina contadina antica nelle origini.


E' difficile a distanza di anni ripercorrere le tappe che hanno determinato la nascita di questa sagra che è diventata, col passare del tempo, la festa più importante per la comunità di Chianni.
Lo si può fare solamente abbandonandosi ai ricordi, alle testimonianze ed ai racconti che ci vengono tramandati e ripetuti nelle serate nei bar o davanti ad un bicchiere di vino da parte di coloro che, fortunatamente, hanno vissuto direttamente quella fervida stagione ed hanno condiviso idee, slanci, impegno, aspettative, discussioni, risate, arrabbiature con l'intento finale di creare qualcosa che caratterizzasse Chianni, la sua gente, le sue peculiarità e che, soprattutto, lasciasse un segno tangibile nel tempo delle sue potenzialità e di alcuni aspetti qualitativi.

Agenda

10 Novembre

La serata del ritorno, cena su prenotazione (0587/647320) dedicata a tutti quelli che hanno lasciato Chianni. Durante la serata conversazione con i convenuti sul libro di Luigi Benvenuti "La minestra di niente", raccolta di racconti su Chianni e i chiannerini dal Dopoguerra agli anni '70. Parteciperanno gli scrittori Fausto Pettinelli e Benozzo Gianetti

Venerdì 11 Novembre

Ore 19: apertura festa con cena anche su prenotazione (0587/647282)

Sabato 12 Novembre

Ore 12 e 19: apertura ristorante. Scambio gastronomico in collaborazione con l'Associazione Radicchio rosso di Dosson (TV), degustazione gratuita di specialità a base di radicchio rosso. Live music revival con Blue River band

Ore 17: presso la Chiesa di Compagnia presentazione del libro di Luigi Benvenuti "La minestra di niente"

Ore 21.30: presso la Sala Convegni, conferenza e presentazione del volume sugli Scavi Archeologici della Pievaccia a Chianni e proiezione di filmati a cura di Federico Montagnani

Domenica 13 Novembre

Per le vie del borgo: Odori, Sapori e Tradizioni

Ore 12 e 19: apertura ristorante. Musica con Samuele Borsò

Ore 15: in Piazza del Castello spettacolo per bambini con Circusbandando

Ore 16: spettacolo di Leonardo Fiaschi comico e imitatore

 

Info: www.sagradelcinghialechianni.it

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