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Voci di Maggio  

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Redazione
Scritto da Redazione
Dove Cabras
Quando: dal 30/05 al 31/05
Categoria: ENOGASTRONOMIA

Introduzione

Voci di Maggio è l'evento di musica, tradizione, cultura e gastronomia che mette letteralmente la Sardegna in vetrina il 30 e 31 Maggio 2015. A Cabras, splendida cittadina in provincia di Oristano, si riscoprono le tradizioni agro-pastorali sarde al fine di valorizzare le eccellenze dell’isola e delle sue maggiori realtà produttive.

Tantissimi gli stand che fanno fare al visitatore un vero e proprio salto indietro nel tempo, permettendogli di muoversi tra prodotti tipici della gastronomia locale, dal maialetto al prosciutto ogliastrino, dal pecorino al vino. E non solo: è possibile prendere attivamente parte alla manifestazione osservando i pastori stessi nel processo di produzione e lavorazione dei prodotti tipici, che si tramandano da secoli.

All’interno della manifestazione sono previste anche alcune sagre, dove è possibile degustare i prodotti tipici, come la Sagra del Maialetto che si tiene il 30 maggio in cui sono a disposizione piatti locali la cui preparazione è curata dall'Associazione Cuochi Sardegna. È anche l’occasione per assaggiare la carapigna di Aritzo, che è un particolarissimo sorbetto al limone. Se non lo conoscete, questo è l’evento perfetto per scoprirlo.

 

Partecipare a Voci di Maggio diventa anche un momento di conoscenza, incontro e approfondimento del patrimonio tradizionale e culturale sardo in una cornice veramente unica, nel cuore del Sinis, un territorio ricchissimo di tesori naturalistici. Un territorio dove evidenti sono le tracce storiche più antiche che parlano delle sue lontanissime origini che affondano le radici nel Neolitico.

Voci di Maggio, un irresistibile fine settimana all'insegna della buona cucina, dello spettacolo e delle tradizioni assolutamente da non perdere!

 

Per maggiori informazioni è possibile consultare il sito www.fuoriporta.org.

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