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Il Bianco di Locorotondo a Locorotondo  

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Valutazione Generale
  
Rank 6# di 8
Numero votazioni 1

Descrizione

Vino bianco dalla Denominazione di Origine Controllata, il Locorotondo DOC si produce nelle sole province di Bari e Brindisi, e ha per centro nevralgico il comune omonimo.

I vitigini utilizzati nella realizzazione del Locorotondo sono due specie autoctone: il Bianco d'Alessano e la Verdeca, in proporzioni 35-50 e 65-50 a seconda del produttore e della disponibilità della materia prima.

Se ne ricava un vino leggero e vagamente frizzante, dal gusto fruttato e adatto a una cucina non elaborata, ma anche agli aperitivi e ad essere consumato fresco, soprattutto dunque d'estate.

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Recensioni Il Bianco di Locorotondo

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Leo
Livello 9     1 Trofeo    Viaggia: In coppia
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