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Consigli Utili su Cucina e vini a Casablanca  

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Descrizione

Trovandosi Casablanca sull’Oceano atlantico, il pesce regna nelle cucine. Non viene tralasciato però alcun piatto tradizionale marocchino, certamente cucinato con maggior ricchezza d’ingredienti, trovandosi in un posto in cui i turisti ricevono un ottimo trattamento, soprattutto nella zona di boulvard de la Corniche. Alcune pietanze caratteristiche sono: agnello con piselli verdi e carciofi cotto al tagine, pastille con mandorle e piccioni, Salad Zalouk, cioè insalata di melanzane, sardine con patate, couscous bidawi alle sette verdure.

Per quanto riguarda i vini c’è una vasta scelta sulle carte dei migliori ristoranti, frequentati da managers in doppiopetto e facoltosi turisti.


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