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Ristorante Trattoria Al Plan di Paluz a Tarcento   

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Panoramica

Tarcento - Via Malignani, 5
0432 784120
info@alplandipaluz.it

Valutazione generale

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Descrizione Hotel

Il ristorante Al Plan di Paluz porta con sé i sapori della più schietta tradizione gastronomica delle Valli del Torre e del Friuli, oltre che la rinomata "piere".

Gli arredi interni rappresentano la filosofia adottata dalla gestione: la semplicità è raffinatezza, nella vita come a tavola. Il meraviglioso panorama che si può ammirare dalle ampie superfici vetrate offre una vista che abbraccia il territorio circostante.

La cucina legata al territorio è sapientemente interpretata dallo Chef che propone piatti curati, ricchi di sapori accompagnati dagli ottimi vini friulani e di altre regioni, il tutto completato da un servizio eccellente e cordiale.

La punta di diamante del Plan di Paluz è la "piere" (pietra ollare), una griglia costituita da una pietra preriscaldata che viene portata in tavola e permette di cuocere carni, formaggi e verdure secondo i propri gusti stando seduti al proprio posto.Nella stagione invernale si mangia nei saloni interni con a disposizione 150 coperti mentre d'estate il ristorante si trasferisce nel parco ed i coperti diventano 180 totali. All'esterno i clienti hanno a disposizione un ampio parcheggio privato.

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