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Percorsi Di..Vini: nell'Alto Oltrepo' alla scoperta dei vini del castello Dal Verme  

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Mirella
Scritto da Mirella
Dove Ruino
Quando: dal 17/06/2018 al 17/06/2018
Categoria: ENOGASTRONOMIA

Introduzione

L’Associazione Calyx per la serie PERCORSI DI..VINI

presenta

GLI SPUMANTI DEL CASTELLO DAL VERME

Escursione storico-naturalistica con degustazione dedicata alle bollicine

dell’Azienda Agricola Torre degli Alberi

DOMENICA 17 GIUGNO ORE 15:00

Coordinate Google 44.90135 - 9.22868

Una torre trecentesca sulla cima di un poggio circondato da un paesaggio molto British, con tanto di bosco, prati e laghetto. Sullo sfondo il paesaggio incontaminato delle vette appenniniche.

Sarà questo il contesto della passeggiata storico-naturalistica con merenda e degustazione vini  dedicata all’ultima sfida intrapresa da Camillo Dal Verme e da suo figlio Giacomo nella loro centenaria tenuta di Torre degli Alberi, posta a 500 metri di altezza sulle colline dell’Alto Oltrepò Pavese.

I Dal Verme infatti, con l’intraprendenza che aveva già contraddistinto i loro avi, condottieri al servizio dei Visconti, hanno recentemente aggiunto alla loro storica attività di allevatori quella di produttori di spumanti biologici di alta qualità, ricavati da 4 ettari di vigna interamente a Pinot Nero impiantati su terreni in precedenza riservati al pascolo.

La passeggiata seguirà un bel percorso ad anello che snodandosi in saliscendi intorno alla tenuta alterna zone di bosco misto a tratti aperti sul bel paesaggio della zona consentendo di illustrare il clima, le caratteristiche naturali dell’ambiente e le tecniche agronomiche che creano già in vigna le basi per vini dalle inconfondibili note floreali e dalla gradevole dotazione acidula.

L’osservazione del paesaggio, punteggiato da altri piccoli borghi e castelli, consentirà anche di contestualizzare l’attività dell’azienda all’interno della storia della dei Conti Dal Verme che a Torre degli Alberi già nel XV secolo allevava e addestrava cavalli per il proprio esercito.

Le attività si concluderanno nel giardino della dimora Dal Verme, ai piedi della torre che dà il nome alla località, per una degustazione degli spumanti dell’azienda in abbinamento a specialità del territorio guidata dai padroni di casa. Ci saluteremo verso le ore 18:00.

L’attività è a numero chiuso e richiede la prenotazione possibilmente entro le ore 12 di sabato 16 giugno. La quota di iscrizione verrà invece versata alla partenza della passeggiata.

Sono consigliate calzature da escursione leggera, scorta d’acqua per il percorso, spray repellente zanzare e, in caso di forte insolazione, cappellino e crema solare.

Per informazioni e prenotazioni contattare:

Calyx Associazione Ricreativa Culturale

Tel. / Whatsapp 347-5894890 (Mirella) 349-5567762 (Andrea)

E-mail calyxturismo@gmail.com

Web:   http://www.calyxturismo.blogspot.it

FB / Instagram:  Calyx Turismo

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