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Sapere di pane, sapore di olio  

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Redazione
Scritto da Redazione
Quando: dal 19/11 al 20/11
Categoria: ENOGASTRONOMIA

Introduzione

"Sapere di Pane Sapore di Olio”, giunta alla III edizione, inserita nell'ambito dell'importante contenitore di “Frantoi Aperti” dell’Associazione Strada Olio Dop Umbria e che si terrà a Gualdo Cattaneo il 19 e il 20 novembre 2011, è la principale iniziativa di promozione dell’olio extravergine di oliva che si svolge a Gualdo Cattaneo e un notevole punto di riferimento sia per gli operatori del settore sia per i turisti dell’olio.

Tanti gli appuntamenti in programma per l’edizione 2011. Degustazioni guidate, tour dei frantoi, animazione e laboratori per i piccoli,  Estemporanea di Solidarietà “Dipingi con l’Oro verde di Gualdo Cattaneo”, Cena di Gala curata dall’Università dei Sapori di Perugia, visite guidate e molto altro ancora.

Sapere di Pane Sapore di Olio, un weekend del gusto per assaporare l’olio di Gualdo Cattaneo in abbinamento alle eccellenze enogastronomiche locali e per lasciarsi affascinare dalle bellezze paesaggistiche del territorio.

Agenda

Sabato 19 novembre

Ore 8.30- Estemporanea di Solidarietà  - “Gualdo Cattaneo e i suoi Castelli” Dipingi con l’Oro verde di Gualdo Cattaneo.  Iscrizione, consegna e timbratura supporti. Struttura Polivalente - Pozzo

Ore 9.00- Educational “Impastiamo il pane… Degustiamo l’olio” insieme agli alunni dell’Istituto Comprensivo di Gualdo Cattaneo guidati da Andreani Gastronomia e Aprol Perugia. Struttura Polivalente - Pozzo

Ore 9.00- Giochi tra gli ulivi

Animazione per bambini con raccolta delle olive e visita in frantoio a cura dell'Ass. Fogliacolori e con la partecipazione dell'Istituto Comprensivo di Gualdo Cattaneo. Frantoio Rinalducci Giovanni – Pozzo

Ore 16.30- Convegno “Un Ulivo per un Olio di Pace” a cura di Sandro Ciani. Sala Consiliare – Palazzo del Municipio

Ore 18.00- Estemporanea di Solidarietà  - “Gualdo Cattaneo e i suoi Castelli” Dipingi con l’Oro verde di Gualdo Cattane. Consegna lavori eseguiti. Struttura Polivalente - Pozzo

 

Ore 19.00- “Aperitivo in Frantoio” a base di crudité in pinzimonio. Frantoio Rinalducci Giovanni – Pozzo

Ore 20.30- Cena di Gala in onore dei Principi della tavola: Messer Olio extravergine di oliva da “Gualdo” e  Messer  Pane da “Gualdo” a cura dell’Università dei Sapori di Perugia in collaborazione con il CIRCOLO ANSPI di Pozzo

(costo € 25,00 a persona - prenotazione obbligatoria (posti limitati) entro il 18.11.2011 contattando la segreteria organizzativa al seguente numero 392.6781072). Struttura Polivalente - Pozzo

Ore 21.30- Estemporanea di Solidarietà  - “Gualdo Cattaneo e i suoi Castelli” Dipingi con l’Oro verde di Gualdo Cattaneo. Premiazione artisti partecipanti. Struttura Polivalente - Pozzo

 

Domenica 20 novembre

Ore 9.00- Alla scoperta del tesoro verde di Gualdo Cattaneo. Viaggio itinerante nei castelli gualdesi e nei frantoi “Bacci Noemio”, “Rinalducci Giovanni” e “Mattioli Francesco Nicola” alla scoperta di tradizionali sapori, gusti e costumi... e non solo, termina il giro e scopri il tesoro!!!!

Sarà attivo un servizio navetta gratuito con partenza e ritorno da Gualdo Cattaneo

(ogni 30 minuti)

Ore 9.15- In Sella tra castelli ed ulivi

Passeggiata a cavallo tra le colline gualdesi a cura dell’Ass. SIST di San Terenziano

5 passeggiate per gruppi di 8/10 persone durante l’intera giornata

(prenotazione obbligatoria contattando la segreteria organizzativa al seguente numero 392.6781072)

San Terenziano

Ore 10.00- Gualdo in Mostra

Mercatino delle eccellenze locali. Degustazioni di bruschetta, vino novello, castagne e prodotti locali tra i vicoli del borgo a cura delle Pro Loco e delle Associazioni del territorio. (in caso di maltempo il mercatino sarà allestito presso la Sala del Torchio – Gualdo Cattaneo). Centro storico di Gualdo Cattaneo

Ore 10.00- Giocolio

Laboratorio creativo con l’olio d’oliva. Animazione e giochi per i piccoli a cura della Cooperativa “HakunaMatata” di Gualdo Cattaneo. (per informazioni contattare il seguente numero 349.6430058). Palazzo del Municipio - Gualdo Cattaneo

Ore 10.30- I tredici Castelli di Gualdo Cattaneo

Esposizione dei lavori realizzati dai bambini dell’Istituto Comprensivo di Gualdo Cattaneo. Sala Consiliare – Palazzo del Municipio

Ore 14.30- Oliolandia

Laboratorio creativo con l’olio d’oliva e teatrino per i piccoli con servizio di baby parking a cura dell'Associazione “HI HO” di San Terenziano (per informazioni contattare il seguente numero 349.6430058). Palazzo del Municipio – Gualdo Cattaneo.

Ore 15.00- Alla conquista dei castelli gualdesi

Visita guidata a cura di Alessia Ottaviani. Navetta gratuita con partenza e ritorno da Gualdo Cattaneo (prenotazione obbligatoria contattando la segreteria organizzativa al numero 392.6781072)

 

Ore 16.00- Semplicità e complessità. Confronto tra Monocultivar e Dop Umbria a cura di Giulio Scatolini (prenotazione obbligatoria contattando la segreteria organizzativa al numero 392.6781072) Rocca Sonora – Gualdo Cattaneo

 

Ore 18.00       Tra Cielo e Terra/Museo del Giocattolo-Perugia

La fine degli Orchi di Mario Tabarrini. Uno spettacolo di e con Giulia Zeeti e Valeria Marri. Palazzo del Municipio – Gualdo Cattaneo

Ore 21.00- “CV di Virginia Spallarossa”

Produzione DEJA DONNE. Teatro di San Terenziano

 

Manifestazione inserita nel programma della XIII edizione di “Frantoi Aperti” dell’Associazione Strada Olio Dop Umbria.

Info: www.frantoiaperti.com

Segreteria organizzativa:

UmbriaMia di Michela Menghini

cell. 392.6781072

email umbriamia@gmail.com

 

Fonte: umbriamia@gmail.com

 

 

 

 

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