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Il pranzo di Natale alla BaccaRossa  

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Lau
Scritto da Lau
Dove Firenze
Quando: dal 25/12 al 25/12
Categoria: ENOGASTRONOMIA

Introduzione

Baccarossa è un punto d’incontro per gli appassionati della buona cucina, situato nel cuore del centro storico di Firenze.

Un salotto caldo e accogliente con sfumature retrò che rendono l'ambiente di questo locale molto intimo e rilassante dove la raffinatezza e il cromatismo dei piatti vengono esaltati dall'arredo e dalle luci soffuse.

Un locale che grazie alla sua semplice ed elegante atmosfera si adatta a incontri di lavoro, a convivialità tra amici, cene tête-à-tête e piccoli eventi per ricorrenze.

Anche a Natale vi invitiamo alla nostra tavola con un pranzo raffinato, dal gusto di mare.

Vi ricordiamo che in alternativa è disponibile l'intera carta.

Agenda

Natale 2017

Per cominciare:

Entratina dello chef
Le crudités
Tonno rosso brasato negli agrumi e riso venere

I cotti

Passatina di ceci dop, gamberoni in kataifi e bottarga di Arbatax
Le due consistenze del polpo

Il primo

Gnocchetti calamari del mediterraneo zucchine e zeste di limone

Il secondo

Tournedox di spigola d'amo, carciofi morellini e olio al timo

Dessert

Cremoso al vin santo

2016 sylvaner – Alsazia - Zirnleth

Costo: 55 euro a persona

Info e prenotazioni

39055240620

393926844063-

 

EMAIL:  info@baccarossa.it

Via Ghibellina 46 Rosso 58 nero all'altezza con Borgo Allegri

50122 Firenze  

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