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Sagra del pesce - 59^ edizione  

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angelo
Scritto da angelo
Quando: dal 15/06 al 16/06
Categoria: ENOGASTRONOMIA

Introduzione

Nel 2019 giunge alla sua 59esima edizione la Sagra del Pesce di Anguillara Sabazia, che si tiene da sabato 15 a domenica 16 giugno. A partire dalle 17 del sabato, l’intero centro storico di Anguillara Sabazia ospita la manifestazione dedicata al pesce di lago, prodotto di punta del borgo sulle acque del Lago di Bracciano e dell’intero territorio circostante.

Nato nel 1960 per approfondire la conoscenza del prelibato prodotto a km 0, l’evento si è nel corso del tempo arricchito di tante iniziative per far divertire grandi e piccini, che in occasione della Sagra del Pesce hanno la possibilità di concedersi una domenica diversa dal solito immersi nella splendida cornice del Lago di Bracciano e del borgo, uno dei più caratteristici della zona.

Tante le attività in programma: musica dal vivo, spettacoli pirotecnici, artisti di strada, acrobati circensi, attività per bambini e mostre sono solo alcune delle iniziative in calendario alla Sagra del Pesce di Anguillara Sabazia.

Tante anche le novità introdotte per l’edizione 2019, pur sempre nel rispetto della tradizione di una manifestazione nata per celebrare l’attività della pesca che è sempre stata motore trainante dell’economia locale. Lo street food, ad esempio, si fa di alto livello grazie alla proposta enogastronomica di alto livello offerta da veri e propri ‘street chef’. I caratteristici mezzi vintage (truck, apecar e furgoncini) offrono infatti a tutti gli ospiti ricette innovative del pesce di lago ma anche tanti altri prodotti, capaci di soddisfare i più diversi palati e a garantire un’autentica immersione nel gusto e nei sapori del territorio.

Per info e contatti è possibile consultare la pagina Facebook dell’evento.

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