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Il Pane Cunzato a Santa Marina Salina  

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Descrizione

Il miglior modo di viaggiare è scoprire curiosando e non c'è niente di meglio delle meraviglie gastronomiche per comprendere a fondo un paese. Appena sbarcati a Salina, non si può non fermarsi a Santa Maria Salina per uno spuntino a base di Pane Cunzato.

In italiano “pane condito”, il pane cunzato è caratteristico di questi luoghi, e aiuta ad immergersi nei gusti tipici dell'isola. È composto da una sorta di disco di pane croccante sul quale si stagliano ingredienti di ogni tipo, tutti rigorosamente mediterranei. Ce n'è per tutti i gusti e per tutte le capienze di stomaco, partendo dal semplice pomodorini e mozzarella fino ad arrivare al Salina: olive nere, pomodorini, mozzarella, cipolla rossa, tonno e chi più ne ha più ne metta.

Una croce d'olio e non deluderà mai nessuno, questa prelibatezza delle isole. Un consiglio: a volte uno in due può bastare, a patto che non vogliate portarvelo via e mangiarlo per cena!!!

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