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Bread and butter pudding a Londra  

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Valutazione Generale
  
Rank 182# di 297
Numero votazioni 1
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Recensioni Bread and butter pudding

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Livello 74     4 Trofeo   
Voto complessivo
Una semplice ed economica ricetta della tradizione inglese. INGREDIENTI : 4 fette di pane a cassetta, 50 gr di burro, 2 uova, un cucchiaio di zucchero, 1/2 litro di latte, noce moscata. Spalmare il burro su ogni lato del pane, poi dividere... vedi tutto la fetta in quarti. Ungere una teglia e riempirla con le quattro parti di una fetta di pane, aggiungere sopra un po' di uva sultanina e un po' di zucchero. Coprire con altre quattro parti di una fetta di pane, e guarnire come sopra, così finchè il pane non è esaurito. Sbattere le uova, aggiungere lo zucchero e il latte e amalgamare bene. Versare il composto sulle fette di pane facendolo penetrare fino in fondo, poi lasciar riposare per un'ora. Spolverare con un po' di noce moscata e un po' di zucchero e infornare a 160° per circa un'ora.
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