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Itinerari del vino. La provincia di Salerno  

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09 feb 2017 - by Alessio
Campania // Cucina e vini

La provincia di Salerno è la più estesa tra quelle della Campania. Ma solo una piccola parte della produzione vinicola appartiene alle DOC Costa d’Amalfi (nelle tipologie Bianco, Rosato e Rosso, anche con sottodenominazione Furore, Ravello e Tramonti), Cilento (nelle tipologie Bianco, Rosato, Rosso e Aglianico) e Castel San Lorenzo (nelle tipologie Bianco, Moscato, anche Spumante e Lambiccato, Rosato, Rosso e Barbera, anche Riserva). Completano la rassegna le IGT Colli di Salerno e Paestum.

 

Itinerario

L’itinerario inizia da Positano, attraversa la Costiera Amalfitana visitando Furore (Cuomo), dove si segnala la Gran Furore Divina Costiera, con i suoi Furore Riserva e Ravello Riserva, Amalfi, antica Repubblica Marinara che conserva il suo fascino, Ravello (Episcopio, Ettore Sanmarco), uno dei luoghi “magici” della costiera, con il suo Duomo e le Ville incantevoli, Minori (Carlo Mansi, Edera) e Tramonti (Giuseppe Apicella), che ospita la Sagra del Vino (agosto). Da Salerno si prosegue verso sud, verso San Cipriano Picentino (Montevetrano), Montecorvino Pugliano (Cantine Monte Pugliano), Paestum, Agropoli (Raffaele Marino), Prignano Cilento (De Conciliis), Rutino (Rotolo) e termina a Castellabate (Lia Ginella, Luigi Maffini, San Giovanni)

 

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