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Itinerari del vino. La provincia di Foggia  

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14 feb 2017 - by Alessio
Puglia // Cucina e vini

La provincia di Foggia si trova nella parte settentrionale della regione, e produce le DOC San Severo (nelle tipologie Bianco, anche Riserva e Spumante, e Rosso), Rosso di Cerignola (prevalentemente da Uva di Troia, anche Riserva), Orta Nova (nelle tipologie Rosato e Rosso), Cacc’e Mmitte di Lucera (prevalentemente da uve Montepulciano e Uva di Troia) e Aleatico di Puglia (prevalentemente dall’uva omonima, anche Liquoroso e Riserva). Completano la rassegna le IGT Daunia e Puglia (questa condivisa con le altre quattro province della regione).

 

Itinerario

L’itinerario parte da Cerignola (Antica Enotria), prosegue per Orta Nova (Ladogana), titolare dell’omonima DOC, dove si svolge la Sagra della Brushetta Con Olio d’Oliva (novembre), attraversa Troia, Orsara (Il Tuccanese), e giunge Foggia. Dal capoluogo si riparte verso Lucera (Cooperativa Svevo), e si arriva a S.Severo (D’Araprì, Giovanni d’Alfonso, Terre Federiciane, Torretta Zamarra), conclusione del nostro itinerario.

Poco distante si trova S. Giovanni Rotondo, città meta dei pellegrinaggi di fede in onore di Padre Pio, dove si svolge la Sagra dell’Orecchietta.

 

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