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Ricetta Liquore di banane  

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14 mar 2017 - by Redazione
Italia // Cucina e vini

Ingredienti

400g di alcool a 95°, 500g di banane (senza la buccia), 300g dì zucchero, un bicchiere di Grand Marnier, qualche chiodo di garofano, la scorza di un limone.


Preparazione

Tagliate le banane a rondelle e mettetele in un vaso a strati, zuccherando ogni strato e irrorate con il Grand Marnier e lasciate macerare al sole per una decina di giorni. Trascorso il tempo, unite alle banane i chiodi di garofano, la scorza di limone e l'alcool. Mescolate con delicatezza e chiudete ermeticamente il vaso, lasciandolo per un mese in luogo buio. A questo punto filtrate il liquore ottenuto, imbottigliatelo e lasciatelo riposare per due mesi, prima di consumarlo.


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