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Ricetta Liquore d 'aglio orsino  

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14 mar 2017 - by Redazione
Italia // Cucina e vini

Ingredienti

700g di alcool a 32 °, 100g foglie fresche.


Preparazione

Lavate le foglie e tagliatele a pezzetti di circa un centimetro. Mettetele in un vaso ad imboccatura larga, dopodiché versatevi l'alcool e tappate. Lasciate il tutto per 3 settimane a temperatura ambiente. Trascorso il tempo previsto filtrate in modo che il liquido sia limpido. Ripetete l’operazione più volte se è necessario. Il liquore dovrà essere imbottigliato con sughero e ceralacca e dovrà essere lasciato riposare ancora un mese in un luogo asciutto.


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