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Ricetta Limoncino  

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14 mar 2017 - by Redazione
Italia // Cucina e vini

Ingredienti

1,5 litri di alcool a 95°, 12 limoni, 1,5kg di zucchero.


Preparazione

Tritate bene le bucce dei limoni e mettetele in infusione nell'alcool per una settimana. In un contenitore preparate uno sciroppo con lo zucchero e circa un litro e mezzo di acqua; lasciatelo raffreddare. Quindi unite lo sciroppo all'infuso delle bucce di limone e l'alcool. Filtrate e imbottigliate. Dopo circa 4 mesi è per consumarlo.


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