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Ricetta Latte di vecchia  

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14 mar 2017 - by Redazione
Italia // Cucina e vini

Ingredienti

500g di alcool a 95°, 500g di zucchero, mezzo litro di latte fresco, mezzo baccello dì vaniglia, 1/4 di succo di limone, 1 limone (solo la parte gialla), 150g di ciliegie viscide.


Preparazione

Chiudete bene in un recipiente gli ingredienti e lasciateli in infusione per circa due settimane, agitando due volte al giorno il tutto. Dopo questo periodo passate iI tutto attraverso un colino fitto, colate di nuovo su carta o tela fine, e imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca. Aspettare 6 mesi prima di consumarlo.


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