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Verona ha sempre avuto una tradizione storica ed enogastronomica molto importante.
Molte specialità veronesi sono comuni ad altre città venete; i piatti tipici sono la zuppa scaligera, gli gnocchi al burro , con pomodoro e con la “pastizada de caval” (salsa con spezzatino di carne di cavallo); per quanto riguarda i dolci abbiamo: il pandoro, i “natalini” e la “bressadella “ pasquale.
I vini DOC veronesi sono: Bardolino, Bardolino Chiaretto, Bardolino Classico, Bianco di Custoza, il Lugana, Recioto di Soave, Valpolicella, Recioto della Valpolicella, Valpolicella Amarone.
Categoria: Cucina e vini
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