Da sapere Val di Sole
La Val di Sole è un’ampia vallata che si trova in Trentino Alto Adige, in provincia di Trento.
Posta nella parte nord-occidentale della provincia, sorge al confine con la Lombardia, da cui vi si accede dal Passo del Tonale.
Attraversata dal torrente Noce, la Val di Sole è stata abitata fin dall’antichità e per lungo tempo fu il principale accesso alle Alpi.
Splendidi borghi, imponenti montagne, immense foreste di pini, ascetici laghetti alpini, e molto altro ancora è la Val di Sole.
L’economia della valle si base principalmente sul turismo, estivo, invernale e termale, e risente positivamente della vicinanza della val di Non, uno dei maggiori produttori di mele del mondo.
Per quel che riguarda la gastronomia si rimanda alla cucina regionale, ricca di sapori e di colori.
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