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Redazione
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Ottima meta anche per i buongustai!
Il patrimonio gastronomico locale, infatti, riserva un raffinatissimo menù accompagnato da due ottimi vini D.O.C. di produzione locale, quali il Montepulciano d’Abbruzzo e Trebbiano d’Abbruzzo.
Tra i piatti tipici di queste terre vi consigliamo le “scrippelle ‘mbusse”, ossia degli involtini di frittate serviti in brodo; il timballo di “scripelle”; i maccheroni con le “pallottine” e la “pasticcia”, uno stufato di polenta accompagnato con salsicce, uova e pecorino.
Categoria: Cucina e vini
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