Itinerari regione
Regione Toscana
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Principali itinerari enologici:
La Vernaccia di San Gimignano
La Vernaccia di San Gimignano, prodotta nell’omonima città sin dai tempi dei papi, rappresenta la massima espressione del vino bianco in una regione a grandissima vocazione per i rossi.
Prima DOC in Italia viene prodotta con l’utilizzo di sole uve Vernaccia di San Gimignano, e se affinata per un anno può portare la qualifica Riserva. Completano la rassegna le IGT Colli della Toscana Centrale e Toscana.
Itinerario
L’itinerario si svolge attorno alla città di San Gimignano (Baroncini, Ca’del Vispo, Casa alle Vacche, Casa alla Madonna, Casale Falchini, Casa Rossa, Casale Falchini, Castello di Montauto, Fattoria Cusona, Fattoria di Pancole, Fattoria Paradiso, Fattoria San Donato, Fattoria San Quirico, Fontaleoni, Giovanni Panizzi, Il Lebbio, La Lastra, La Rampa di Fugnano, Montenidoli, Mormoraia, Palagetto, Panizzi, Pietrafitta, Pietraserena, Poderi del Paradiso, San Donato, Signano, Tenuta Le Calcinaie, Tenuta Torciano, Vagnoni, Vincenzo Cesani),centro di antica formazione e importanza, conosciuta come la città delle torri (oggi ne rimangono 14 delle 72 originarie), simbolo della sua ricchezza e importanza nel panorama regionale. Nel corso dei secoli San Gimignano è sempre oggetto di interventi tesi a conservare il suo patrimonio, grazie ai quali oggi possiamo ammirare una città medievale così com’era, in cui sin dai tempi antichi (già nel XIII secolo), si produceva del vino chiamato Vernaccia. Merita una segnalazione l’azienda Fattoria Ponte a Rondolino, di Teruzzi & Puthod, e la sua Vernaccia Terre di Tufi. Vi si svolgono la Festa Patronale con la Grande Fiera (31 gennaio), il Carnevale di San Gimignano (gennaio e febbraio) e il Festival Internazionale (luglio). Completano la rassegna le IGT Colli della Toscana Centrale e Toscana
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