Itinerari regione
Regione Campania
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Principali itinerari enologici:
La provincia di Caserta
La provincia di Caserta, quasi al confine con il Lazio è storicamente la zona di produzione del Falerno, uno dei vini più conosciuti ai tempi dell’antica Roma, per via di una leggenda che voleva queste zone trasformate in meravigliosi vigneti grazie all’opera di Bacco.Spumante e Passito Oggi questa tradizione è ereditata dalle DOC Falerno del Massico (nelle tipologie Bianco, Rosso, anche Riserva e Primitivo, anche Riserva), Galluccio (nelle tipologie Bianco, Rosato e Rosso, anche Riserva) e Aspirino di Aversa (prevalentemente dall’uva omonima, anche nella versione Spumante). Completano la rassegna le IGT Roccamonfina e Terre del Volturno.
Itinerario
L’itinerario inizia da Capua (Villa San Michele), poco distante da Caserta, città celebre per la presenza della magnifica Reggia, da cui si prosegue verso Pontelatone (Alois), Caiazzo (Vestini Campagnano di Sia) sino a Teverola (Cantine Cicala, Caputo), dove si svolge la Sagra della Mozzarella e del Vino Aspirino (settembre). L’itinerario continua per Aversa, Lusciano (I Borboni) e giunge a Mondragone, dove merita sicuramente una citazione l’azienda Moio con i suoi Moio 57 e Falerno del Massico Primitivo. Da qui si riparte verso Cellole (Villa Matilde), Sessa Aurunca (Fontana Galardi, Masseria Felicia), Galluccio (Vini Telaro) e Rocca d’Evandro (Fattoria Prattico), conclusione del nostro itinerario.
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