Bronte ed il suo pistacchio
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Recensito da:
GIORDANO
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Piccola cittadina molto famosa per il suo pistacchio di altissima qualità. Nessun' altra varietà ha un colore verde smeraldo così brillante e un profumo così intenso come questo; maturati sui terreni lavici e ricchissimi di sali minerali dell'Etna.
Arrivato in Sicilia, entra come ospite d’onore in molte ricette di primi, secondi, dolci, gelati e persino negli arancini. In centro al paese sorge il Collegio Capizzi, prestigiosa scuola settecentesca ospitata in un bel palazzo. A qualche chilometro di distanza, nei pressi di Maniace, anche se territorialmente sotto questo comune, si trova la bella Abbazia benedettina di Maniace, poi trasformata nel "Castello di Nelson".
Categoria: Nei dintorni
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