Consigli Utili
|
Recensito da:
Redazione
Votazione:
|
Tra le specialità culinarie locali segnaliamo la “favata”, delle fave secche servite con lardo, salsiccia, cotenne e puntine di maiale; la “cavolata”, una zuppa di cavoli, salsiccia, carne di maiale il tutto aromatizzato con menta e aglio; la “giocca minuta”, delle lumache cotte.
I vini D.O.C sono il Vermentino di Gallura, il Moscato di Sardegna e il Moscato di Sorso-Sennori.
Categoria: Cucina e vini
Accedi con Facebook