Mangiare senza glutine
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Carlo
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A Rimini esiste al momento una sola gelateria dove trovare gelato artigianale prodotto, come i coni, senza usare glutine. La Piazzetta (www.lapiazzettagelateria.it), situata in via Saffi, è un locale certificato dall’Associazione Celiachia. Si ha la possibilità di scegliere tra quattro gusti diversi, crema, cioccolato, nocciola e panna, senza dimenticare i rinfrescanti ghiaccioli.
Tra le pizzerie, sono celebri Atto Primo, in viale Regina Margherita, e soprattutto Matis, in via della Fiera, che mette a disposizione 500 posti a sedere per i clienti, i quali possono fare le ore piccole considerando l'orario di apertura fino alle 3 di notte. Il giorno di chiusura settimanale è il lunedì.
Per pranzare, conviene raggiungere la vicina Repubblica di San Marino, distante circa 20 km, dove in via Tre Settembre troviamo il Ristorante dell'Angelo (www.ristorantedellangelo.net), specializzato in piatti esotici che danno libero corso alla fantasia dello chef, uno dei più creativi in Italia nella preparazioni di piatti per celiaci. Oltre alle pizze, sono ottimi anche gli antipasti, i primi con pasta senza glutine fatta in casa e i numerosi dolci.
Categoria: Cucina e vini
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