Degustazioni di vino e olio
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PODERE DELL'ANGELO SOC. AGRICOLA
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La cantina Podere dell'Angelo a Rimini è un'azienda agricola che organizza ottime degustazioni dei particolari vini e oli di produzione.
Attenta alla tradizione, l'azienda, cura da anni i vigneti che offrono un prodotto di qualità che permette di ottenere vini D.O.C. molto apprezzati.
Completamente immerso nella natura, il podere, si estende su una superficie di 20 ettari coltivati a vigneto, colture da seme, cereali e foraggio utilizzando moderne tecnologie con un rigoroso rispetto verso l'ambiente e la tradizione.
Sempre alla ricerca della qualità con lavorazioni esclusivamente manuali per il diradamento, selezionando le migliori uve, innovazione ed esperienza sono gli ingredienti fondamentali per ottenere un vino di ottima qualità.
La cantina è stata riqualificata, un enologo supervisiona le fasi di raccolta e vinificazione, si utilizzano botti in acciaio inox per la fermentazione e lo stoccaggio dei vini, impianti per controllare la temperatura di fermentazione e barrique in rovere francese per l'affinamento e l’invecchiamento dei vini rossi.
Oltre alla cantina, esiste una piccola stalla in cui si allevano vitelle da carne, maiali e animali da cortile.
Podere dell'Angelo a Rimini è un'azienda a conduzione familiare dove si può degustare gli ottimi prodotti della casa (vini con bruschette e olio), acquistare vino, visitare la cantina, fare un giro per il podere e vedere i cavalli, tutti i giorni solo su appuntamento.
Categoria: Cucina e vini
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