Mangiare bene
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Luca
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Quella di Mantova è una delle zone d'Italia con la maggior quantità di ristoranti: impossibile, quindi, non trovare la propria meta preferita se avete intenzione di mangiare bene e di assaggiare la cucina tipica di questa regione a metà strada tra la Lombardia e l'Emilia Romagna.
Alcuni nomi della ristorazione mantovana sono ormai storici: ne è un esempio l'Aquila Nigra, nel centro storico della città, in Vico Bonacolsi 4. Il menu varia a seconda della stagione, per garantire che i prodotti serviti siano sempre freschi e genuini, ma è sempre possibile trovare qualche manicaretto della tradizione gastronomica della città. L'unica pecca è il prezzo, piuttosto alto, ma se volete mangiare bene ne vale la pena.
Sempre rimanendo nella zona del centro storico, nei prezzi di Piazza delle Erbe e Piazza Sordello, c'è l'Ochina Bianca, ristorante aperto nel 1992 e aderente al movimento Slow Food. Qui potrete trovare il meglio della cucina di Mantova: dai tortelli di zucca al risotto alla pilora, agli agnoli di manzo. E non dimenticate di assaggiare (e di far assaggiare) la torta Sbrisolona, dolce tipico della zona che potrete anche acquistare e portare a casa, per non perdere le dolci abitudini.
Infine, un ristorante che deve parte della sua fama al nome, sicuramente originale e difficilmente dimenticabile. Non solo però, perché all'Osteria delle Quattro Tette si mangia molto bene, con piatti che si muovono tra il rispetto della gastronomia locale e la sperimentazione, creando dei sapori unici che vi accompagneranno a lungo dopo il pranzo. Un punto in più per il prezzo, che oscilla mediamente intorno ai 20 euro.
Categoria: Cucina e vini
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